Ogromna liczba ludzi na całym świecie jest przyzwyczajona do rozpoczynania dnia od filiżanki pachnącej kawy. Jest to popularny napój w wielu krajach. Jest to związane z zapisami światowymi, wynalazkami, świętami narodowymi i tradycjami. W tej recenzji zebrano najciekawsze fakty na temat kawy.
Ciekawe fakty
Kawa to napój geniuszy. Wielu filozofów, naukowców i muzyków światowej sławy uważało to za źródło inspiracji. Na przykład Balzac pił 60 filiżanek dziennie, Voltaire 50 filiżanek dziennie, a Beethoven pił 60-ziarnisty napój.
Oto 10 dodatkowych faktów na temat kawy, które sprawią, że będziesz się zastanawiać:
- Produkt zajmuje drugie miejsce w światowym rankingu najlepiej sprzedających się towarów po ropie naftowej. Co ciekawe, obie ciecze mają ciemny kolor.
- Ziarna zawierają ponad 1200 związków chemicznych, z których ponad połowa jest odpowiedzialna za smaki.
- Utworzono ponad 300 różnych urządzeń do parzenia kawy oraz do mielenia i palenia ziaren – ponad 1200.
- Każdego roku spożywa się ponad 500 miliardów filiżanek kawy. Finlandia (12 kg na osobę) i Rosja (56 (1,7 kg) zajęły pierwsze miejsce pod względem zużycia na mieszkańca.
- Fakt naukowy: 100 filiżanek kawy jest śmiertelną dawką dla ludzi.
- Kofeina jest zakazana przez Międzynarodowy Komitet Olimpijski. Jeżeli wskaźnik jest większy niż 12 mcg / ml substancji w moczu sportowca, podlega dyskwalifikacji.
- Najdroższy rodzaj na świecie – Kopivak, jego cena sięga 1 200 dolarów za 1 kg. Jest wytwarzany z odchodów moosang: ziarno jest zbierane, myte, suszone, a następnie wykorzystywane.
- Pierwsza kamera internetowa została stworzona przez kawę. Naukowcy zaprojektowali go i zainstalowali na Uniwersytecie Cambridge, aby szybko dowiedzieć się, czy dzbanek do kawy jest pusty.
- W 2010 roku Las Vegas wyprodukowało największy puchar 35 000 porcji.
- Wiele krajów obchodzi Narodowy Dzień Kawy: Irlandia 19 września, Japonia 1 października, Kostaryka 12 września.
Międzynarodowa tradycja kawy
Istnieją również niezwykłe fakty dotyczące kawy związane z tradycjami narodowymi. Różne ludy wymyślają własne niestandardowe sposoby wytwarzania orzeźwiającego napoju:
- W Etiopii jest tradycyjnie przygotowywany przez właściciela domu, a gość nie może odmówić takiej uczty, w przeciwnym razie zostanie potraktowany jako zniewaga. Napój podaje się z masłem, a zamiast soli z dodatkiem cukru.
- W Iraku właściciele kawiarni to ludzie bardzo szanowani. Jednocześnie wypij więcej niż 3 szklanki orzeźwiającego napoju – zła forma.
- Ekwadorczycy zaparzają bardzo mocną kawę i przechowują ją w lodówce. W razie potrzeby wyjmuje się go i rozcieńcza wrzącą wodą.
- W Damaszku na dnie misek wylałem małą grubą mieszankę kawy, której trzeba dotknąć językiem. Najpierw czujesz pieczenie, a potem – ładunek radości.
- W Jemenie nowi rodzice traktują rodzinę i przyjaciół kawą z kardamonem, świętując w ten sposób narodziny dziecka.
- Wietnamczycy wolą mocną i zimną kawę, która jest parzona w drobny (metalowy filtr do kubków) i piją małe łyki.
- Thais miesza ziarna kawy z ryżem, pszenicą i sezamem i dodaje dużo mleka i cukru do gotowego napoju.
- Finowie położyli ser leipäuisto na dnie filiżanki kawy, która topi się i nadaje drinkowi lekko słodki smak.
- Ciekawy fakt o Grekach: jeśli dziewczyna robi kawę młodemu człowiekowi z grubą pianką, oznacza to, że go lubi.
Efekt ciała
Wszyscy wiedzą, że kofeina ożywia i zwiększa wydajność, ale dotyczy to tylko osób podatnych na lenistwo. W przypadku pracoholików wszystko jest inne. Jeśli kobiety są pod napięciem, wydajność mężczyzn spada.
Inne nieznane fakty dotyczące kawy i jej wpływu na organizm:
- kilka filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka
- jelita, marskość wątroby, zawał serca, cukrzyca;
- W przypadku regularnego stosowania przyspiesza spalanie tłuszczu o 20%;
- zwiększa libido kobiet;
- zmniejsza ból mięśni;
- łagodzi kaca.
Jednak kofeina jest trucizną, która chroni rośliny przed owadami. W dużych dawkach powoduje halucynacje.
Niezwykłe fakty
Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że kawa jest napojem. Czasami jest jednak wykorzystywany do innych celów – całkowicie nieprzewidywalny.
Niesamowite fakty na temat kawy, które sprawią, że spojrzysz na nią w nowy sposób:
- Angielskie miasto Banbury ma elektrownię działającą na terenie kawy.
- Herbata jest wytwarzana z liści drzewa kawowego. Ma bogaty smak bez goryczy, jest mniej mocny i zawiera mniej kofeiny, ale więcej przeciwutleniaczy. Taka herbata jest szczególnie przydatna w cukrzycy i chorobach serca.
- W japońskim kurorcie Younessun odwiedzający mogą popływać w kawie – uważa się, że dobrze dopasowuje skórę.
- Kawiarnie w przeszłości stały się epicentrum spisków, z powodu których były zamknięte w różnych krajach. Ustalono, że to tam dojrzał pomysł co najmniej jednej rewolucji – Wielkiej Francuzki 1789.
Kolejny interesujący fakt: w 1674 r. Pojawiła się petycja kobiet przeciwko kawie, w której stwierdzono, że « czarna i gorzka woda » powoduje, że ludzie marnują czas i pieniądze. Jednak mimo wszystko pachnący napój stał się jeszcze bardziej popularny.
Dodaj komentarz